Mahjongi plaate on kuus erinevat kategooriat: sobivad plaadid, punased plaadid, auplaadid, lilleplaadid, loomade plaadid ja jokkeri plaadid.
Sobivad plaadid
Sobivaid plaate tuntakse ka numbriplaatidena ning neil on ülikond ja auaste. Edetabelid ühest üheksani on kolm rahale keskendunud sviiti. Igal auastme ja masti kombinatsioonil on neli paani, kokku 108 sobivat klotsi (36 klotsi masti kohta). Paigaldatud plaadile viidatakse selle auastme, seejärel selle ülikonna järgi. Terminali paanid on ühiselt viidatud kui iga masti ühed ja üheksa. Sobivate plaatidega saab luua segu.
- Suhtlusringid: Ringide kostüümi sümboliks on ringide kogu. Selle ülikonna rahalise päritoluga ringid sümboliseerivad vaskmünte, mida inglise keeles nimetatakse sularahaks.
- Bambus: Peale 1 bambuse, mida tavaliselt kujutab lind, on bambusest ülikond kujutatud pulkade piirjoontena. 1 Bambust tuntakse Jaapanis mõnikord varblasena, kuigi see kujutab enamasti paabulindu. Varastel komplektidel oli lihtsalt üks painutatud rahapael, mille otsas linnu asemel oli karmiinpunane sõlm.
- Tegelased: Hiina tähemärke kasutatakse tegelase ülikonna sümboliseerimiseks.
Punased plaadid
Jaapani komplekt on ainus punaste plaatidega. Neil ei ole nelja duplikaati ja need kuvatakse iga masti plaatide punaste versioonidena. Muude ülikondade jaoks mõeldud Red 5 plaadid järgisid Red 5 Circle'i, mis tegi oma debüüdi 1970. aastatel. Punased 1-d ja 9-d ilmusid hiljem, kuigi neid kohtab komplektides palju harvemini kui punaseid 5-sid. Nende järel tekkisid punased 3-d ja 7-d. Kui teatud kriteeriumid on täidetud, võib metsikkaardina kasutada ka haruldast puna-valget draakonit.
- Need plaadid võib vabatahtlikult välja jätta.
- Selle tavalise, mittepunase vaste üks duplikaat võetakse sisestamisel mängust välja.
- Kombineerides tõstavad nad skoori.
- Kuna Jaapani mahjongis ei kasutata lilleplaate sageli, ei ole need komplektid tavaliselt punastele plaatidele koha loomiseks välja jäetud Four Gentleman lilleplaadid.
Au plaadid
Honor plaadid on valmistatud sulamiteks, sarnaselt paigaldatud plaatidega. Neil puudub aga auaste ja ülikond. Lisaks on need jagatud kahte kategooriasse. Need kaks kategooriat on järgmised:
Tuuled
Tuuleplaate on neli:
Draakonid
Draakoni plaate on kolme tüüpi:
- Punane: Traditsiooniline hiina tähemärk keskele või keskele on kirjutatud punasele plaadile. Inglise keele kõnelejatele mõeldud komplektides võib Wade-Gilesi algustähte alternatiivselt tähistada musta tähega C plaadinurgas. Need plaadid puudusid ühest varasemast komplektist. Red Dragon, klassikaline hiina tegelane, võib näha mitmel plaadil.
- Roheline: Isegi komplektides, kus märgiplaadid on trükitud lihtsustatud hiina keeles, on roheline traditsioonilise hiina rohelise tähemärgiga paan. Teised komplektid, eriti Ameerika, asendavad tegelase rohelise draakoniga või plaadi nurgas mustas tähega F, mis näitab tõlke algustähte. Esimestes komplektides seda plaati ei olnud. Klassikalist Hiina märki Roheline draakon võib näha mitmel plaadil.
- Valge: Kuigi enamikus tänapäevastes komplektides kasutatakse asendusplaatidest eristamiseks sinise äärisega plaate nagu White Dragon, on valge plaat, millel võib olla märke, nagu White Dragon. Ingliskeelsetes komplektides võiks plaadi keskele olla ka must täht B. Neid märgistamata Jaapani plaate nimetatakse mõnes Jaapani mahjongi rühmas mõnikord ka "tofuks".
Lilleplaadid
sisse mahjong melds, Lilleplaate ei kasutata. Need pannakse pärast loosimist kõrvale ja seejärel saab mängija uuesti joonistada, kuid surnud seinalt. Need plaadid sisaldavad sageli mitmesugustes toonides lillede stiliseeritud kujutisi. Siiski on ka täiendavaid mitte-lillemotiive, mis erinevad komplektist.
Kvartalid
Kui komplektis on lilleplaadid, on sellel sageli kaks kvartetti, millest igaühel on erinev sildi värv ja kujundus. Tavalistes Hiina komplektides on ühel kvartetil sinised araabia numbrid ja teisel rühmal punased hiina numbrid. Igal kvartetil on neli eraldi paani, millest igaüks on nummerdatud 1 kuni 4 või selgelt märgistatud.
- Istmed on määratud selliste numbritega nagu 1 = ida, 2 = lõuna, 3 = lääs ja 4 = põhi.
- Kui lilledel olev number võrdub istekoha numbriga, kahekordistub võitja punktisumma.
- Siiski on terve neliku kogumisel oma eelised ja teatud versioonides annab kõikide lillede kokku kogumine kohe võidu.
- Paljud mängud ei sisalda neid või ei pea neid valikuliseks, kuna need annavad punkte puhtalt juhuslike sündmuste eest.
Loomade plaadid
Mängija istmele sobib koheselt loomaplaat, milleks on nummerdamata lilled. Neid plaate leidub tavaliselt paarikaupa ja nende teemadeks on klassikalised Hiina lood. Kui kogutakse kaks plaati paaris või kõik loomad, tasutakse kohe. Tai ja Malaisia komplektid neljale mängijale sisaldavad nelja paari loomade klotse, võrreldes kahe paariga Singapuri komplektides.
Mõned neist on järgmised:
- Kass ja Hiir
- Kukk ja sajajalgne
- Caishen ja Sycee
- Jiang Ziya ja kala
- Liu Haichan ja Jin Chan
- Draakon ja Leekiv pärl
Jokeri plaadid
Piirkondlikest piirangutest lähtudes saab jokkerite plaate kasutada käe kokkupanemise ajal mis tahes sobiva või au plaadi asendamiseks. Kagu-Aasia ja Hiina mahjongi teatud variatsioonid, eriti Shanghai mahjong, sisaldavad aeg-ajalt nelja jokkerit. Samuti on Ameerika Mahjongis kaheksa naljameest.
Levinud unikaalsed naljamehed:
- Ringi naljamees
- Karakteri naljamees
- Universaalne naljamees
- Punased naljamehed
- Ülikonna naljamees
- Draakoni naljamees
- Tuule naljamees
- Lille naljamees
- Au naljamees
Piiratud jokkerite reiting:
- Terminal Joker: Asendab ühte või üheksat ülikonda.
- 147 Jokker: Asendab ühte, nelja või seitset mis tahes ülikonda.
- 258 Jokker: Asendab kahte, viit või kaheksat mis tahes ülikonda.
- 369 Jokker: Asendab kolme, kuue või üheksa ülikonda.